大腸桿菌O157:H7顯色培養基

(Chromogenic E.coli O157:H7 Agar)

用 途：

用于大腸桿菌O157:H7的快速分離和鑒定。(SN/T 1827-2006)

大腸桿菌O157:H7顯色培養基原 理：

蛋白胨提供碳源和氮源;膽鹽抑制革蘭氏陽性菌的生長;氯化鈉可維持均衡的滲透壓;瓊脂是培養基的凝固劑;混合碳水化合物為可發酵的糖類;中性紅是pH指示劑，**發酵糖產酸時菌落呈桃紅色;亞碲酸鉀抑制非大腸桿菌O157:H7菌的生長;混合色素與大腸桿菌O157:H7所具有的酶發生特異性反應，水解底物，釋放出顯色基團，在淺紅色平板上產生藍綠色的菌落。

配方(每升)：

蛋白胨 8.6g

氯化鈉 5g

混合碳水化合物 　　　　　　 25g

中性紅 　　　　　　　　　　　 0.015g

膽鹽 1.5g

混合色素 　　　　　　　　　　 0.3g

瓊脂 15g

*終pH 7.0±0.2

大腸桿菌O157:H7顯色培養基使用方法：

1、稱取本品55.4g，加入蒸餾水或去離子水1000毫升，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶。

2、待基礎培養基冷至50℃時，每100毫升培養基加入1瓶(SR0200)無菌亞碲酸鉀溶液1mL，如樣品中含有較多的變型桿菌，可添加0.0025mg頭孢克肟至100毫升培養基中，混勻并傾注**培養皿，凝固后備用。

3、按國家標準、SN標準、FDA標準或其它方法制備樣品液，用接種環取1環增菌液，劃線接種于顯色平板上，置于36±1℃培養18-24小時。

4、觀察結果。挑取大腸桿菌O157:H7顯色培養基平板上呈藍綠色，扁平透明，邊緣光滑，直徑約2mm的可疑菌落進行進一步的試驗。

5、對疑似大腸桿菌O157:H7菌落可使用MicrogenTMGN-ID或API20E或生化管試驗和O157:H7菌血清學試驗。

質量控制：

大腸桿菌O157:H7顯色培養基傾注平皿后呈淺紅色，下列菌株接種后36±1℃培養18-24小時生長情況如下表:

大腸桿菌O157:H7顯色培養基貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期二年。

規 格：可配置1L的培養基干粉。

參考文獻:

1.SN/T 1827-2006 中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業標準 出口食品中產志賀**大腸桿菌檢驗方法

大腸桿菌O157:H7顯色培養基1 沙氏液體培養基 用于**的增菌培養，還用于一次性使用衛生用品**定性檢測。